汤底搞定,接下来按喜好放主食、配菜就行。北方人吃砂锅土豆粉还喜欢两掺,就是土豆粉混着刀削面或是米线。
原来只是东二环保利俱乐部楼下的一家野摊,无数的深夜去撸串,无数的富二代开着超跑只为吃一口烤腰子;就连范冰冰都被拍到在路边吃老李烤串。
不得不说是个三五成群,喝酒撸串侃大山的好地方,有些味道啊,在太干净的地方还真吃不出来,就得这种苍蝇小馆。
他们家的烤鸡爪是一绝,鸡手都选市场上个头大的,经过泡制去腥,秘料腌制、烤之前还要上锅炖,这样烤出来的鸡爪容易入味,软烂鲜香,胶质厚实,还很容易脱骨,轻轻一掰肉就下来,咬一口含在嘴里,不用嚼,抿抿就能化了,火候、口感都恰到好处,每天都供不应求。
自打从永定门搬到天坛东路后。现在的位置比较好找,就在街面上,就餐空间不大环境也一般,不变的是生意一直都特别好。
装串的盘子上铺着一层吸油纸,这里的调料都是自己撒,看您自己的口味。您要想来这撸串,可得排上一会队了。悄悄告诉您夏天晚上7点到9点人多。