来源:上海欢鹰文化传媒有限公司 时间:2025-02-17 06:28:51 [举报]
汤底搞定,接下来按喜好放主食、配菜就行。北方人吃砂锅土豆粉还喜欢两掺,就是土豆粉混着刀削面或是米线。
原来只是东二环保利俱乐部楼下的一家野摊,无数的深夜去撸串,无数的富二代开着超跑只为吃一口烤腰子;就连范冰冰都被拍到在路边吃老李烤串。
相传这家店开了20年,一直都是金钟一个人在烤串,中间老板娘也试过,但据说味道差远了,不过老板娘的权力可就大多了——她规定入座后才能点烧烤,不做烤串外卖,因为不给加菜所以得一次性全点好
这家店的老板姓王,在东北做了十几年的烤串生意,烧烤店算是家族企业,店里一共17个人,除了5个点单的伙计,其余的全是他们自己家人。
再看看屋里这幅书法:“爱吃不吃常想吃,爱来不来还要来”。敢这么牛气地说,这家店自然是有他的过人之处。
烤羊蛋是他们家特色,色泽金黄,因为处理的比较干净,所以毫无膻味。口感和脑花有点像,配上调料,麻辣鲜香,比冻过的羊蛋要更嫩,还滋补。
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