来源:上海欢鹰文化传媒有限公司 时间:2024-05-18 04:58:07 [举报]
汤底搞定,接下来按喜好放主食、配菜就行。北方人吃砂锅土豆粉还喜欢两掺,就是土豆粉混着刀削面或是米线。
猛火、油烟、炭火上嗤嗤做响的烤串。楼前楼后,胡同里外,人群熙攘,乘着凉风,喝着啤酒撸着串,漫漫长夜,都裹在氤氲的青烟肉味之中。
这家店的老板姓王,在东北做了十几年的烤串生意,烧烤店算是家族企业,店里一共17个人,除了5个点单的伙计,其余的全是他们自己家人。
小院里两个大冷柜,啤酒饮料自己拿,桌子旁边挂着瓶起子,就跟小时候在自家院子一样。可能就是因为这种相似感,让大家对服务什么的一点也不挑,相当随缘。
那就是点单率的烤鸡翅,原味儿的,微辣的,单面辣、双面辣、各种口味。凉菜也不错,很入味,光花生毛豆,就点了三份,真的很好吃。
景坤园,算是北京烧烤圈里的老江湖了,原名叫“永定门胖子电烤串”,那是无人不知无人不晓啊,历史比当年永定门烤串盛世还长,已经有30余载,当年小郭老板也变成了现在的老郭老板。
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